Catégorie : Épices médicinales
Anis étoilé
Anis étoilé — Illicium verum Hook. f.
Badiane, Badiane de Chine, Anis de Chine. Espèce originaire d’Asie du Sud-Est, principalement du sud de la Chine et du nord du Vietnam. L’Anis étoilé, ou badiane, est une épice aromatique exotique traditionnellement utilisée en infusion pour soutenir la digestion, limiter les ballonnements et accompagner les petits inconforts respiratoires.
Voir la fiche
Cardamome
Cardamome — Elettaria cardamomum (L.) Maton
Espèce originaire d’Asie du Sud, principalement de l’Inde et du Sri Lanka, aujourd’hui cultivée dans plusieurs régions tropicales. La Cardamome, ou Elettaria cardamomum, est une épice aromatique de la famille du gingembre. Ses graines sont traditionnellement utilisées pour soutenir la digestion, limiter les ballonnements, accompagner les lourdeurs après repas et rafraîchir l’haleine.
Voir la fiche
Coriandre
Coriandre — Coriandrum sativum L.
Espèce probablement originaire du bassin méditerranéen oriental et d’Asie occidentale, aujourd’hui largement cultivée dans le monde. La Coriandre, ou Coriandrum sativum, est une plante aromatique cultivée dont les feuilles et les graines sont utilisées en cuisine et dans les traditions digestives. Elle est surtout associée au confort intestinal, aux ballonnements et à la digestion difficile.
Voir la fiche
Origan
Origan — Origanum vulgare L.
Espèce originaire d’Europe, d’Asie occidentale et du bassin méditerranéen, aujourd’hui largement cultivée comme plante aromatique. Autres noms : Origan commun, Marjolaine sauvage, Origan vulgaire. L’Origan, ou Origanum vulgare, est une plante aromatique de la famille des Lamiaceae, traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion, limiter les ballonnements et accompagner les refroidissements passagers.
Voir la fiche