Cannelle
Cannelle / Cannelier de Ceylan — Cinnamomum verum
Introduite. Le cannelier de Ceylan est originaire du Sri Lanka et d’Asie du Sud, et il est cultivé à La Réunion ; des sources réunionnaises rappellent aussi qu’à La Réunion on rencontre fréquemment le cannelier de Chine, à ne pas confondre avec le vrai cannelier de Ceylan
Symptômes liés
Description
Épice et plante médicinale très connue à La Réunion, la cannelle est traditionnellement utilisée surtout pour les refroidissements, les états grippaux et certains troubles digestifs comme les ballonnements et l’inconfort gastro-intestinal.
La cannelle provient du cannelier, un arbre aromatique dont l’écorce interne est la partie la plus utilisée comme épice. Les feuilles sont elles aussi parfumées et entrent dans certains usages créoles et aromatiques, notamment à La Réunion. Les sources décrivent le cannelier de Ceylan comme un arbre de la famille des Lauracées, apprécié à la fois pour son parfum, sa saveur et ses usages traditionnels.
Propriétés
Dans les usages traditionnels rapportés à La Réunion, la cannelle est surtout associée aux états grippaux, aux refroidissements et aux troubles digestifs. D’autres sources générales lui attribuent aussi des usages toniques et stimulants, mais il vaut mieux les présenter comme des usages traditionnels plutôt que comme des indications cliniques fermes.
Usages traditionnels
Les usages les plus répertoriés à La Réunion concernent la grippe, la fièvre, la toux, les refroidissements, ainsi que les troubles digestifs comme les ballonnements et les inconforts gastro-intestinaux. Elle est aussi décrite comme pouvant stimuler l’appétit dans certains usages traditionnels.
Fiche pratique
Famille botanique :
Lauraceae
Origine :
Introduite
Parties utilisées :
Principalement l’écorce, mais aussi les feuilles dans certains usages traditionnels et aromatiques. Des sources indiquent que les feuilles de cannelle sont utilisées dans des préparations traditionnelles, y compris dans l’univers réunionnais.
Préparation :
Infusion légère d’écorce ou de feuilles selon l’usage traditionnel, puis filtrer. En cuisine et en phytothérapie, l’écorce est la forme la plus classique, tandis que les feuilles sont aussi utilisées dans certains contextes aromatiques et traditionnels.
Posologie
Usage traditionnel léger, ponctuel et avec modération.
À consommer modérément en infusion légère, selon les usages traditionnels. En cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médical ou de pathologie chronique, demander conseil à un professionnel de santé. Cette formulation prudente est préférable, car les sources consultées décrivent surtout des usages traditionnels, pas une posologie clinique standardisée locale.
Précautions
Usage modéré recommandé. Demander conseil à un professionnel de santé en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement médical, de troubles digestifs persistants ou d’usage prolongé. Une vigilance particulière est raisonnable lorsqu’il s’agit d’une épice médicinale concentrée ou d’huile essentielle.
Contre-indications
Par précaution, éviter en cas d’hypersensibilité connue à la cannelle ou sans avis professionnel dans les situations sensibles. Les sources consultées ne donnent pas ici de liste clinique exhaustive de contre-indications pour l’usage en tisane légère.
Les informations proposées sont données à titre informatif et traditionnel. Elles ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé.
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